Готовый бизнес-план яблоневого сада интенсивного типа с цехом по переработке
(с фин.расчетами) разработан на основе среднерыночных данных и показывает, при каких реалистичных условиях бизнес может быть успешным. Активная финансово-экономическая модель бизнес-плана яблоневого сада интенсивного типа с цехом по переработке разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» с учетом международных рекомендаций UNIDO и требований российских банков специально для проектирования и закладки яблоневых садов интенсивного типа с цехом по переработке.
Сценарные расчеты не требуют специальных финансовых или экономических знаний. При приобретении готового бизнес-плана или фин. модели предоставляется инструкция.
Ключевые заказчики бизнес-плана:
- инвесторы и инициаторы проекта
- действующие предприятия для расширения бизнеса
- проектировщики и поставщики оборудования
Возможности бизнес-плана строительства яблоневого сада:
- рассчитать экономическую привлекательность проекта в условиях санкций
- оценить перспективы выхода на внутренний и внешний рынок
- обратиться за мерами господдержки
- привлечь частное финансирование
- рассчитать оценочную стоимость для продажи или покупки бизнеса
- контроль реализации инвест-проекта
- объективно оценить состояние предприятия
|
Наименование проекта
|
«Закладка яблоневого сада интенсивного типа и строительство цеха по производству концентрата яблочного сока с фруктохранилищем».
|
|
Дата разработки бизнес-плана
|
06.05.2022.
|
|
Валюта расчетов
|
росс. руб.
|
|
Кол-во страниц
|
Готовый бизнес-план содержит: 161 страницу, 72 таблицы, 53 графика, 21 диаграмм и 1 рисунок.
|
|
Место реализации проекта
|
ЮФО / СКФО
|
|
Площадь яблоневого сада
|
*** га, общая площадь земельного участка – *** га.
|
|
Период планирования
|
10 лет помесячно.
|
|
Цель бизнес-плана
|
Расчет экономических, производственных и маркетинговых параметров яблоневого сада с цехом по переработке для подтверждения его экономической эффективности и привлечения финансирования.
Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию яблоневого сада с цехом по переработке и является техническим заданием для разработки проектной документации и дальнейшей проработки с учетом требований инвестора, банка, органов власти, партнеров.
|
|
Тип проекта
|
Создание нового хозяйства на основе известных технологий.
|
|
Урожайность
|
*** тонн / га / год, *** тонн / год.
|
|
Анализ рынка
|
По данным Росстата, в 2021 году сократились площади плодово-ягодных насаждений в плодоносящем возрасте на 0,5%, площадь под плодово-ягодными насаждениями – 354,81
тыс. га. Наблюдается отрицательная динамика с 2017 года.
Общая площадь под многолетними плодово-ягодными насаждениями в 2021 году снизилась на 0,7% и составила 459,25 тыс. га.
По данным Росстата, валовой сбор плодово-ягодных культур в 2021 году составил 3,9 млн. тонн, что на 8,9% больше показателя 2020 года.
На производственное потребление в России в 2020 году было использовано порядка 1,2 млн тонн фруктов и ягод.
Личное потребление фруктов и ягод составило около 61 кг на душу населения.
По данным Росстата, в 2021 году площади под семечковыми культурами (яблоня, груша, айва и др.) уменьшились на 2,4% и составили –
226,21 тыс. га.
По данным Росстата, валовой сбор семечковых культур в хозяйствах всех категорий в 2021 году составил 2,6 млн. тонн, что на 11,3% больше показателя 2020 года.
За последние пять лет производство семечковых увеличилось на 71%.
Первое место по сборам яблок в 2021 году занимает Южный федеральный округ – 774,8 тыс. тонн или 29,72% от всего российского производства. Прирост по сравнению с 2020 годом составил +31,1%.
В 2021 году урожайность семечковых в хозяйствах всех категорий выросла на 8% к показателю 2020 года и составила 168,5 ц/га. За последние пять лет урожайность семечковых культур выросла на 57%.
Самая высокая урожайность в 2021 году была на сельхозпредприятиях – 195,7 ц/га.
В России показатели урожайности яблок значительно ниже, чем у мировых лидеров по производству яблок. Закладка интенсивных садов началась относительно недавно, но уже сейчас урожайность показывает хорошие результаты. Основу развития плодоводческой отрасли и наращивания объемов производства яблок в мире составляет закладка садов по интенсивной технологии.
Общий стоимостной объем импорта яблок в 2021 году составил 465,48 млн. $ при массе груза 615,67 тыс. тонн. Максимум ввоза пришёлся на апрель, минимум – на август. Яблоки в Россию завозятся из Сербии, Молдовы и Турции.
Экспорт яблок из России имеет незначительные объемы, так как отечественная продукция не закрывает потребности внутри страны.
Стоимостной объем экспорта яблок в 2021 году составил 5,06 млн. $ при массе груза 15,81 тыс. тонн. В натуральном выражении объем поставок увеличился в 2021 году на 16%, в стоимостном на 19%. Ведущими странами-экспортерами являются Украина, Монголия и Казахстан.
В 2021 году среднегодовые цены на семечковые плоды в России снизились на 5,1% к показателю 2020 года и составили 47 129,7 руб. за тонну. Такое снижение цены обусловлено хорошим урожаем в 2021 году. Однако по сравнению с 2019 годом цены выросли на 32,2%.
В 2021 году розничные цены на яблоки в России снизились к показателю 20120 года на 3,9% и составили 108,8
руб./кг.
По самым высоким ценам яблоки в 2021 году продавались в Дальневосточном федеральном округе – 180,59 руб./кг.
Самые низкие розничные цены на яблоки в 2021 году были в Южном федеральном округе – 86,35 руб./кг.
В период с января по октябрь 2021 года было произведено более 1 млрд. условных банок сока в России. Наибольшую долю производства составляет яблочный сок – 38,49% от общего производство фруктовых и овощных соков в России или 387,8 млн. условных банок.
Общий стоимостной объем импорта концентрированного яблочного сока в 2021 году составил 74,62 млн. $ при массе груза 67,97 тыс. тонн. Максимум ввоза пришёлся на декабрь, минимум – на август.
Стоимостной объем экспорта концентрированного яблочного сока в 2021 году составил 5,06 млн. $ при массе груза 15,81 тыс. тонн. В натуральном выражении объем поставок увеличился в 2021 году на 18,8%, в стоимостном на 16,1%.
По прогнозам ЭКЦ «Инвест-Проект» в период с 2022 по 2024 гг. будет наблюдаться постоянное увеличение валовых сборов семечковых культур. Так, согласно оптимальному сценарию, в 2024 году объём валовых сборов в России достигнет 3,3
млн. тонн, что на 28,4% больше, чем в 2021 г.
Читайте исследование рынка яблок и плодово-ягодных культур России.
|
|
Отрасль экономики
|
Агропромышленный комплекс: сельское хозяйство (садоводство), производство продуктов питания, производство кормов для животных (яблочный жом).
|
|
Потребность проекта в инвестициях
|
Стоимость проекта составляет 597 075 000 руб., в том числе *** руб. нормируемых оборотных, необходимых для оплаты аренды, налогов и операционных расходов на период, пока выручки нет или ее недостаточно.
|
|
Целесообразность и предполагаемые условия участия инвестора в проекте
|
Организационно-финансовая схема реализации проекта предусматривает создание ООО на ОСН с привлечением инвестора в объеме ***%, льготного банковского кредита ***%, а также получение субсидии ***% от стоимости проекта. На текущий момент ведутся переговоры с инвестором и займодателем по согласованию условий предоставления финансирования.
|
|
Срок окупаемости проекта
|
*** года.
|
|
Производственные параметры яблоневого сада с цехом по переработке
|
Общая площадь земельного участка: *** га;
Площадь сада: *** га;
Урожайность: *** тн / год;
Закупка стороннего урожая яблок: *** тн / год;
Выход концентрата из яблок: *** тн;
Выход жома из яблок: *** тн;
Отпускная цена на яблоки: *** руб. / тн;
Отпускные цены на яблочный жом: *** руб. / тн;
Отпускная цена на концентрат: *** руб. / тн;
Полная себестоимость: *** руб. / тн;
Плановая выручка, руб. / месяц.
|
|
Персонал
|
Для обеспечения деятельности комплекса планируется создать *** новых рабочих мест с фондом оплаты труда *** руб. / месяц (в т.ч. НДФЛ).
Средняя заработная плата: *** руб. / чел. / месяц (после вычета НДФЛ).
Доля ФОТ в выручке при выходе на плановую загрузку: ***% от выручки.
|
|
Налогообложение
|
Планируется общая система налогообложения (ОСН):
-
НДС – ***% для схтп,
-
налог на прибыль – ***% для схтп,
-
страховые взносы – ***% от ФОТ,
-
налог на имущество – ***%,
-
земельный налог – ***% от кадастровой стоимости.
Налогообложение: в среднем по *** руб. / год после выхода на проектную мощность.
Доля налогов в выручке: ***% (при доле <20% оптимизация не планируется).
|
|
Точка безубыточности
|
Безубыточный объем продаж наступает при достижении ***% от плановой выручки. Превышение точки безубыточности дает рост прибыли ***% на каждый 1% превышения.
- по урожайности: ***% от планового объема готовой продукции;
- по объему: *** тн / год готовой продукции с учетом переработки продукции сторонних поставщиков;
- по выручке: *** руб. / год.
|
|
Экономика проекта
|
Плановая выручка: *** млн. руб. / месяц;
Текущие затраты: *** млн. руб. / месяц;
Прямые затраты: *** млн. руб. / месяц;
ФОТ: *** млн. руб. / месяц;
Налоговые отчисления: *** млн. руб. / месяц;
Амортизация: *** млн. руб. / месяц;
Чистая прибыль: *** млн. руб. / месяц после выхода на проектную мощность;
Имущество на балансе в конце горизонта планирования: *** млн. руб.
|
|
Финансовые показатели эффективности проекта
|
IRR проекта: ***%;
PI проекта: *** б/р;
NPV проекта: *** млн. руб.;
дисконтированный срок окупаемости: *** месяцев;
рентабельность: ***%;
EBITDA: *** млн. руб. / месяц.
|
|
Ключевые конкурентные преимущества проекта
|
- Производство традиционных и востребованных рынком высококачественных яблок.
- Использование передовых технологий выращивания яблок.
- Наличие многолетнего опыта садоводства у команды проекта и возможности использовать его в проекте.
- Соответствие проекта государственной политике импортозамещения.
- Стимулирование устойчивого социально-экономического развития региона закладки сада.
|
|
Общий вывод
|
При условии выполнения параметров бизнес-плана строительства яблоневого сада проект является привлекательным для инвестирования и демонстрирует высокий запас прочности.
|
Концепция бизнес-плана яблоневого сада интенсивного типа с цехом по переработке
По проекту планируется перерабатывать ***% урожая собственного яблоневого сада интенсивного типа и дополнительно закупать на переработку *** тонн яблок у сторонних поставщиков (садоводов).
Выход на урожайность *** тонн / га / год планируется ***-го года планирования.
Начало продаж и переработки собственного урожая яблок планируется с августа *** г. Закупка урожая сторонних поставщиков на переработку планируется также с августа *** г.
Целевые показатели проекта.
|
|
Показатели
|
Значение
|
|
|
Общая площадь земельного участка, га
|
***
|
|
|
Площадь сада, га
|
***
|
|
|
Урожайность, тн / га / год
|
***
|
|
|
Урожайность сада, тн / год
|
***
|
|
|
Закупка стороннего урожая яблок, тн / год
|
***
|
|
|
Выход концентрата из яблок, тн
|
***
|
|
|
Выход жома из яблок, тн
|
***
|
|
|
Отпускная цена на яблоки, руб. / тн
|
***
|
|
|
Отпускные цены на яблочный жом, руб. / тн
|
***
|
|
|
Отпускная цена на концентрат, руб. / тн
|
***
|
|
|
Полная себестоимость, руб. / тн
|
***
|
При изменении структуры выхода концентрата сока из яблок или жома из яблок бизнес-план требуется пересчитать.
Потребность в инвестициях
Стоимость реализации проекта оценивается в 597 075 000 руб., в том числе необходимые нормируемые оборотные средства в размере *** руб., необходимые для оплаты операционных расходов, з/п и налогов до выхода проекта на самоокупаемость.
Для оптимизации долговой нагрузки рассчитаны следующие параметры инвестирования:
1. *** руб. (***% инвестиций), привлекается за счет средств инвестора с ***-го по ***-й месяц от начала проекта, возврат транша – с ***-го по ***-й месяц включительно;
2. *** руб. (***% инвестиций), привлекаются за счет банковского кредита по льготной ставке ***% годовых в ***-м месяце от начала проекта, уплата процентов – с ***-го по ***-й месяц, возврат тела кредита – с ***-го по ***-й месяц включительно.
3. *** руб. (***% инвестиций), инвестируются за счет невозвратной субсидии из расчета *** руб. / га сада в ***-м месяце от начала проекта.
Кредит не капитализируется. По заемным средствам будет начислено процентов в размере *** руб.
Итого срок окупаемости проекта: *** года (*** месяцев).
Сроки реализации проекта
- начало проекта: январь *** г.;
- закладка яблоневого сада: поэтапно, с мая *** г. по декабрь *** г.;
- выход на плановую урожайность: в течение первых *** лет;
- урожай: август (***%), сентябрь (***%) и октябрь (***%);
- переработка и продажа концентратов и яблочного жома: с августа по октябрь либо дольше с хранением в фруктохранилище;
- строительство завода по производству концентратов и реконструкция фруктохранилища: поэтапно, с сентября *** г. по июнь *** г.;
- начало поступления выручки: с августа *** г.;
- выход на самоокупаемость: с августа *** г.
- возврат средств инвестору и банку: с марта *** г. по ноябрь *** г.
Налоговый режим проекта
Планируется общая система налогообложения (ОСН):
- НДС – ***% для схтп,
- налог на прибыль – ***% для схтп,
- страховые взносы – ***% от ФОТ,
- налог на имущество – ***%,
- земельный налог – ***% от кадастровой стоимости;
Налогообложение: в среднем по *** руб. / год после выхода на проектную мощность.
Доля налогов в выручке: ***% (при доле <20% оптимизация не планируется).
Потребность в персонале
Для обеспечения стабильной работы предприятия планируется создать *** новых рабочих мест с фондом оплаты труда в размере *** руб. / месяц.
Средняя з/п по предприятию: *** руб. / чел. / месяц (без НДФЛ).
Доля ФОТ в выручке: ***%.
Для уборки урожая в августе, сентябре и октябре планируется привлечение работников по контракту, затраты по которому будут отнесены к прямым затратам предприятия:
- норма сбора урожая: в среднем по *** тонн яблок / чел. / месяц;
- оплата труда: *** руб. / чел. / месяц за норму;
- потребность в сборщиках: до *** чел. в сезон;
- стоимость контракта на сбор урожая: *** руб. / год.
Точка безубыточности проекта
- по урожайности: ***% от планового объема готовой продукции;
- по объему: *** тн / год готовой продукции с учетом переработки продукции сторонних поставщиков;
- по выручке: *** руб. / год.
Чистая прибыль
- чистая прибыль: в среднем по *** руб. в год к распределению между командой проекта и инвестором;
- рентабельность по чистой прибыли: ***% (доля чистой прибыли в выручке);
- чистая прибыль за прогнозный период соответствует сумме первоначальных инвестиций (с учетом выплат процентов по кредиту), что обеспечивает команде проекта значительную мотивацию к достижению и превышению целевых параметров бизнес-плана.
Риски
Проект реализуется в условиях следующих потенциальных рисков:
1. риск, связанный с изменением (снижением) цен на яблоки;
2. риск, связанный с недостатком яблок (сырья) сторонних поставщиков;
3. риск, связанный с удорожанием упаковки готовой продукции и удорожанием себестоимости производства концентрата яблочного сока (сиропов, ароматизаторов и стабилизаторов);
4. риск, связанный с несоблюдением технологии производства концентрата яблочного сока и яблочного жома;
5. риск, связанный с изменением (сжатием) объема потребления яблочных соков.
В целом же вероятность риска по проекту оценивается как «средняя» и относится к риску невыполнения плана по урожайности и закупки стороннего урожая.
Готовый бизнес-план может быть модифицирован под Ваш проект:
- площадь и урожайность яблоневого сада;
- регион размещения сада;
- стоимость СМР с инфраструктурой;
- наличие собственного фруктохранилища и/или перерабатывающего цеха;
- стоимость и комплектация технологического оборудования;
- отпускные цены на яблоки и цены на услуги хранилища;
- численность персонала и уровень заработных плат по региону;
- источник финансирования (100% собственных средств, 75/25 банк + собственные средства, 80/20 банк + средства инвестора);
- налоговые льготы или меры государственной поддержки;
- другие параметры.
Бизнес-планы, разрабатываемые ЭКЦ «Инвест-Проект», учитывают ключевые требования заказчиков, банков, инвесторов, органов власти, других заинтересованных сторон, при этом дают существенно больше полезной информации, поэтому принимаются с первого предъявления без поправок или с минимальными уточнениями.
Для разработки и составления бизнес-плана обращайтесь к специалистам ЭКЦ "Инвест-Проект" на электронную почту contact@expertcc.ru или по телефону +7 (495) 617-39-02.
Финансово-экономическая модель
Фин. модель бизнес-плана разработана ЭКЦ "Инвест-Проект" в программной среде Excel. Фин. модель содержит все технико-экономические и финансовые параметры, которые требуют банки, инвесторы, фонды, органы власти, и которые интересны самим заказчикам:
- исходные показатели проекта
- структура инвестиций
- условия финансирования
- календарный план
- поступления (план выручки в натуральном и стоимостном выражении)
- текущие и прямые затраты предприятия
- фонд оплаты труда
- налоги
- план движения денежных средств (cash flow)
- план прибылей и убытков (P&L)
- кредиты и проценты (для кредитных проектов)
- расчет NPV, PI, IRR, DPBP проекта
- анализ чувствительности NPV (по 5 ключевым параметрам проекта)
- точка безубыточности
- финансовый анализ
- резюме проекта (ключевые показатели).
Готовый бизнес-план содержит 161 страницу, 72 таблицы, 53 графика, 21 диаграмм и 1 рисунок.
Для покупки готового бизнес-плана яблоневого сада интенсивного типа с цехом по переработке или разработки нового бизнес-плана в сфере строительства обращайтесь: contact@expertcc.ru или +7 (495) 617-39-02.
Читайте также: бизнес-планы и маркетинговые исследования в области сельского хозяйства.
Список таблиц
Таблица 1. Урожайность сада, тонн / год.
Таблица 2. Целевые показатели проекта.
Таблица 3. Структура и объем инвестиций в проект.
Таблица 4. План производства на собственном сырье (тн).
Таблица 5. План производства на стороннем сырье (тн).
Таблица 6. Показатели эффективности проекта.
Таблица 7. Предпочтения и потребление фруктов, % от числа потребителей.
Таблица 8. Площади плодово-ягодных насаждений в РФ, 2017-2021 гг., тыс. га
Таблица 9. Площади плодово-ягодных насаждений по регионам РФ, 2016-2021, тыс. га.
Таблица 10. Валовые сборы плодово-ягодных культур, РФ, 2013-2020, тыс. тонн.
Таблица 11. Валовой сбор плодово-ягодных культур по регионам РФ, 2016-2021, тыс. ц.
Таблица 12. Урожайность плодово-ягодных культур в РФ, 2017 - 2021, ц/га.
Таблица 13. Баланс ресурсов и использования фруктов и ягод по Российской Федерации, 2014-2020, тыс. тонн.
Таблица 14. Потребление фруктов и ягод в России на душу населения, 2013-2020, кг.
Таблица 15. Площади под семечковыми культурами по категориям хозяйств в РФ, 2017-2021 гг., тыс. га.
Таблица 16. Площади под семечковыми культурами в РФ,2014-2021, тыс. га.
Таблица 17. Валовой сбор семечковых культур по регионам РФ, 2017-2021 гг., тыс. ц
Таблица 18. Урожайность семечковых культур по категориям хозяйств в регионах РФ, 2017-2021 гг., ц / га.
Таблица 19. Импорт яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 - март 2022 гг., долл. и тонн.
Таблица 20. Сезонность импорта свежих яблок, 2017-2022 гг.
Таблица 21. Динамика средних цен импорта свежих яблок.
Таблица 22. Импорт яблок в РФ по странам в 2021 году.
Таблица 23. Товарная структура импорта яблок.
Таблица 24. Поставка импортных яблок в регионы РФ в 2021 году.
Таблица 25. Экспорт яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016-январь 2022 гг.
Таблица 26. Сезонность экспорта свежих яблок, 2017-2022 гг.
Таблица 27. Динамика средних цен на экспортируемые из России яблоки, 2016 – январь 2022 гг.
Таблица 28. Основные направления экспорт яблока из России в 2021 году.
Таблица 29. Экспорт яблок из регионов России в 2021 году.
Таблица 30. Средние цены сельхозпроизводителей на семечковые плоды по регионам РФ, 2017 – март 2022 гг., руб./тн.
Таблица 31. Изменение потребительских цен на яблоки, 2017 – март 2022 гг., руб./кг.
Таблица 32. Розничные цены на яблоки по регионам РФ, 2017-март 2022, руб./кг.
Таблица 33. Производство соков в России, январь-октябрь 2021 г.
Таблица 34. Производство соков в России, 2020-2021 гг., тыс. усл. банок
Таблица 35. Рейтинг крупнейших производителей соков в России
Таблица 36. Импорт концентрированного яблочного сока в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 - январь 2022 гг., долл. и тонн.
Таблица 37. Сезонность импорта концентрированного яблочного сока, 2017-2022 гг.
Таблица 38. Динамика средних цен импорта свежих яблок.
Таблица 39. Импорт концентрированного яблочного сока в РФ по странам в 2021 году.
Таблица 40. Экспорт концентрированного яблочного сока в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 - январь 2022 гг.
Таблица 41. Сезонность экспорта концентрированного яблочного сока, 2017-2022 гг.
Таблица 42. Динамика средних цен на экспортируемые из России концентрированного яблочного сока, 2017 – январь 2022 гг.
Таблица 43. Основные направления экспорта концентрированного яблочного сока из России в 2021 году.
Таблица 44. Прогноз валовых сборов семечковых культур в РФ, 2022-2024 гг., тыс. ц
Таблица 45. Типы садов.
Таблица 46. Основные характеристики продукции, предполагаемой к хранению.
Таблица 47. Карта работы предприятия.
Таблица 48. Урожайность сада, тонн / год.
Таблица 49. План производства на собственном сырье, тонн / год, 2023-2032 гг.
Таблица 50. План производства из стороннего сырья, тонн / год, 2023-2032 гг.
Таблица 51. План производства продукции в целом по проекту, тонн / год, 2023-2032 гг.
Таблица 52. Целевые показатели проекта.
Таблица 53. План выручки от продаж в целом по проекту, руб. / год, 2023-2032 гг.
Таблица 54. Расчет текущих затрат.
Таблица 55. План текущих затрат по годам, 2023-2032 гг., руб.
Таблица 56. Расчет прямых затрат.
Таблица 57. Себестоимость содержания сада, руб. / га / месяц.
Таблица 58. План прямых затрат по годам, 2023-2032 гг., руб.
Таблица 59. Финансовый анализ проекта.
Таблица 60. Персонал и фонд оплаты труда.
Таблица 61. План загрузки персонала и ФОТ, руб., %, 2023-2028 гг.
Таблица 62. План ФОТ, руб., 2023-2032 гг.
Таблица 63. Структура и объем первоначальных инвестиций.
Таблица 64. Календарный план финансирования и реализации проекта.
Таблица 65. Оптимальные условия привлечения инвестиций.
Таблица 66. Расчет точки безубыточности.
Таблица 67. План движения денежных средств (cash flow), руб., 2023-2032 гг.
Таблица 68. План прибылей и убытков, руб., 2023-2032 гг.
Таблица 69. Ключевые показатели ОПУ.
Таблица 70. Расчет налогов, руб., 2023-2032 гг.
Таблица 71. План привлечения и возврата заемных средств.
Таблица 72. Показатели эффективности инвестиций.
Список графиков
График 1. План урожайности сада (тн).
График 2. План продаж яблок, концентрата и жома (тн).
График 3. План выручки (руб.).
График 4. Текущие затраты, руб.
График 5. Прямые затраты (руб.).
График 6. План ежемесячных (ОРЕХ) затрат, руб.
График 7. Привлечение и возврат долга, руб.
График 8. NPV проекта и недисконтированный денежный поток, руб.
График 9. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2023 (прогноз), %.
График 10. Динамика площадей плодово-ягодных насаждений в РФ, 2017-2021, тыс. га
График 11. Динамика валового сбора с плодово-ягодных насаждений, РФ, 2017-2021, тыс. ц
График 12. Динамика урожайности плодово-ягодных культур в РФ, 2017 - 2021, ц/га.
График 13. Динамика площадей под семечковыми культурами в РФ, 2017-2021 гг., тыс. га
График 14. Динамика валовых сборов семечковых (яблоня, груша, айва и др.), РФ, 2017-2021, тыс. центнеров.
График 15. Динамика валовых сборов семечковых, в том числе яблок, в промышленном секторе, РФ, 2017-2021, тыс. центнеров.
График 16. Динамика урожайности плодово-ягодных культур и виноградников в РФ, 2014 - 2019, ц/га.
График 17. Динамика импорта свежих яблок в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 - март 2022 гг.
График 18. Динамика стоимости импорта свежих яблок в РФ, 2017 – январь 2022 гг., долл.
График 19. Динамика массы импорта свежих яблок в РФ, 2017 – январь 2022 гг., тонн
График 20. Динамика экспорта яблок из РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2016 – январь 2022 гг.
График 21. Динамика стоимости экспорта свежих яблок в РФ, 2017 – январь 2022 гг., долл.
График 22. Динамика массы экспорта свежих яблок в РФ, 2017 – январь 2022 гг., тонн
График 23. Влияние сезонности на уровень цен сельхозпроизводителей яблок, 2017 - март 2022 гг., руб./тонна.
График 24. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на семечковые плоды в РФ, 2017 - март 2022 гг., руб./тонна.
График 25. Динамика средних потребительских цен на яблоки в РФ, 2017 - март 2022 гг., руб./кг.
График 26. Динамика импорта концентрированного яблочного сока в РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 - январь 2022 гг.
График 27. Динамика стоимости импорта концентрированного яблочного сока в РФ, 2017 – январь 2022 гг., долл.
График 28. Динамика массы импорта концентрированного яблочного сока в РФ, 2017 – январь 2022 гг., тонн
График 29. Динамика экспорта концентрированного яблочного сока из РФ в стоимостном и натуральном выражении, 2017 – январь 2022 гг.
График 30. Динамика стоимости экспорта концентрированного яблочного сока в РФ, 2017 – январь 2022 гг., долл.
График 31. Динамика массы экспорта концентрированного яблочного сока в РФ, 2017 – январь 2022 гг., тонн
График 32. Прогноз валовых сборов семечковых культур в РФ, 2022-2024 гг., тыс. центнеров
График 33. План урожайности сада (тн).
График 34. План продаж яблок, концентрата и жома (тн).
График 35. План выручки (руб.).
График 36. План текущих затрат.
График 37. План прямых затрат (руб.).
График 38. План ежемесячных затрат (руб.).
График 39. Доля ФОТ в выручке.
График 40. Календарный план финансирования проекта.
График 41. Расчет точки безубыточности.
График 42. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
График 43. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
График 44. Рентабельность по чистой прибыли, %, 2023-2032 гг.
График 45. Выручка, затраты, прибыль (руб.).
График 46. Динамика чистой прибыли.
График 47. Финансовые результаты.
График 48. Налоговая нагрузка, %.
График 49. Получение и погашения долга (руб.).
График 50. Обслуживание долга.
График 51. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.
График 52. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.
График 53. Выплаты владельцу проекта нарастающим итогом (руб.).
Список диаграмм
Диаграмма 1. Структура производства (тн).
Диаграмма 2. Структура выручки предприятия (руб.).
Диаграмма 3. Структура площадей плодово-ягодных насаждений по категориям хозяйств в РФ, 2021 г., %
Диаграмма 4. Структура площадей под плодово-ягодными насаждениями, 2021 г., %
Диаграмма 5. Структура площадей плодово-ягодных насаждений в РФ, 2020 г., %
Диаграмма 6. Структура валовых сборов плодово-ягодных культур в РФ, 2020, %.
Диаграмма 7. Структура продаж свежих фруктов, РФ, 2019, тыс. тонн.
Диаграмма 8. Структура площадей под семечковыми культурами по категориям хозяйств, 2021 г.
Диаграмма 9. Распределение площадей под семечковыми культурами по регионам РФ, 2021 г., %.
Диаграмма 10. Структура валовых сборов семечковых культур по категориям хозяйств, РФ, 2021 г., %.
Диаграмма 11. Структура валовых сборов семечковых культур по регионам РФ, 2021 г.
Диаграмма 12. Структура производства соков в России в 2021 году, %
Диаграмма 13. Предпочтения соковой продукции в зависимости от возраста респондентов
Диаграмма 14. Потребительские предпочтения при выборе соковой продукции
Диаграмма 15. Структура выручки предприятия, руб.
Диаграмма 16. Структура текущих затрат.
Диаграмма 17. Структура прямых затрат.
Диаграмма 18. Структура затрат в 10-м году реализации проекта.
Диаграмма 19. Структура ФОТ сада, руб.
Диаграмма 20. Структура первоначальных инвестиций.
Диаграмма 21. Структура налоговых отчислений.
Список рисунков
Рисунок 1. Производственный процесс хранения продукции в фруктохранилище.
Готовый бизнес-план яблоневого сада содержит 161 страницу, 72 таблицы, 53 графика, 21 диаграмм и 1 рисунок.
06 мая 2022 
161 страница 
